在湖北省孝感市大悟縣新城鎮(zhèn)朱灣村，茶山滿目翠綠，村內茶葉加工生產車間茶香氤氳。每天下午，茶農們頂著熱浪，提著裝滿鮮嫩茶葉的大包小包，走進收購站。“自從村里建了黃茶加工廠，村民都忙碌起來摘茶葉，在家門口每天可多收入100元到200元。”村民喻學英笑著說，她家以前主要采春茶，沒想到原來無人問津的夏秋茶現在也能做成黃茶多賣錢，黃茶就像農民增收的“黃金”。

孝感黃茶園

大悟縣位于大別山革命老區(qū)腹地，是全國著名的將軍縣，新城鎮(zhèn)是開國大將徐海東的故鄉(xiāng)。20世紀50年代，徐海東和夫人周東屏從安徽引進茶苗到大悟種植，經幾代人辛勤耕耘，逐年擴大種植面積，全縣茶園面積已有30萬畝，涉茶人員10萬余人，茶葉成為大悟強縣工程的支柱產業(yè)。但大悟茶產業(yè)長期主采一季春茶，夏秋茶因不適宜做綠茶，未能得到充分利用。

朱灣村黨支部書記梁云英關注到這一問題，到全國相關茶產地學習。經專家建議，在不增加茶園種植面積的基礎上，大悟的夏秋茶通過半發(fā)酵創(chuàng)新工藝，可加工成黃茶助農增收。

2023年，王仕棟回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在朱灣村投資成立了湖北紅綠黃茶業(yè)有限公司，引進了黃茶“三悶三烘”技術，提升茶葉品質和生產效益。當年收購村民8000斤夏秋茶，手工制作了第一批黃茶。一年多來，大悟黃茶先后參加了多次茶葉展銷活動，通過直播帶貨、線上電商等方式，打通了商超、企業(yè)、茶葉批發(fā)等市場渠道，贏得消費者好評。

“現在村民采摘的鮮葉基本不愁銷路，公司分類收購后按照種類、品質加工處理?！蓖跏藯澱f，今年已收購鮮葉18萬斤，制作黃茶3萬余斤，支付茶鮮葉款近200萬元，惠及周邊8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2200余名茶農，茶農畝均增收2000多元。下一步，將開展黃茶制作的前期技術培訓，建設一批共享炒茶車間，帶動更多茶農在家門口增收。從喝茶到吃茶、用茶，要讓黃茶助力大悟茶產業(yè)形成“紅綠黃白抹，春夏秋冬全采”的全品種開發(fā)、全周期采摘、全原葉利用格局。

“要將黃茶產業(yè)作為全縣茶產業(yè)補鏈強鏈的重要一環(huán)，與大悟現有200家茶企合作，壯大全縣茶產業(yè)規(guī)模?！贝笪蚩h茶產業(yè)發(fā)展服務中心負責人陳華成介紹，近年來，在湖北省農業(yè)科學院果茶所等科研院校支持下，圍繞茶葉科技創(chuàng)新、新產品研發(fā)、產學研用技術合作、茶葉科普示范基地建設等方面，取得了一定成效，將繼續(xù)運用茶科技，延長茶產業(yè)鏈，拓展茶銷路。

在朱灣村黃茶公司門口，2臺挖機正在施工，新建的黃茶基地葉青苗壯。當地正依托綠色生態(tài)資源自然風光和人文景觀，把黃茶產業(yè)基地打造成集茶旅游、茶文化于一體的旅游觀光園、革命傳統(tǒng)教育基地與紅色研學基地，推進茶文旅產業(yè)融合。

梁云英介紹，引進茶企入村，不僅盤活了資源，也帶動了村民致富增收。要把紅色革命文化作為精神底氣，把綠色生態(tài)作為發(fā)展底色，把黃茶作為產業(yè)底料，依靠發(fā)展特色茶產業(yè)，讓村民富裕、集體得利、企業(yè)盈利、生態(tài)美麗。